ਮੁਰਦੇ ਦੇ ਕੇਮਿਕਲ ਤੋਂ ਫਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਫੇਸ਼ਿਅਲ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਡऩੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਰੋਕਣ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਫਾਰਮਾਲੀਨ
ਭੂਪੇਸ਼ ਚੱਠਾ , ਪਟਿਆਲਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਦਾ ਸਾਰਾ ਜ਼ੋਰ ਮੁਰਗੇ ਤੋਂ ਹੱਟ ਕਰ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਦਿਨੋਂ ਆਲਮ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬੀ ਅਤੇ ਬੰਗਾਲੀ ਦੀ ਪਹਿਚਾਣ ਕਰਣੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ , ਲੇਕਿਨ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇਸ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਟਰੇਡਰ ਉਠਾ ਰਿਹਾ ਹੈ । ਫਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਮੁਰਦੇ ਉੱਤੇ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਦਾ ਫੇਸ਼ਿਅਲ ਕਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਾਂ ਮੋਟੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉੱਤੇ ਇੰਸਾਨੋਂ ਨੂੰ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਾਇਟ ਦੇ ਨਾਮ ਉੱਤੇ ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰੋਸ ਰਿਹਾ ਹੈ । ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਡਨੀਆਂ ਫੇਲ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਡऩੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਦੁਰਗੰਧ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਖਾਉਣ ਮੋਰਚਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁਰਦੇ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਾਲੀਨ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਉੱਤੇ ਫਾਈਵ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨਲ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਡੇ . ਜੋਗਿੰਦਰ ਟਾਈਗਰ ਦੱਸਦੇ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਲਫੰਕਸ਼ਿਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁੱਸਤ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ । ਲੀਵਰ ਜਦੋਂ ਟਾਕਸਿਕ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਚਲਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਡ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੇ 20 ਫੀਸਦੀ ਕੰਮ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਕੋਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ । ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਯੂਰਿਕ ਏਸਿਡ ਉਂਜ ਹੀ ਬਣਦਾ ਹੈ , ਫਾਰਮਾਲੀਨ ਦੇ ਅਸਰ ਤੋਂ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਨਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਕਰੇਟਿਨਨ ਬਢऩੇ ਤੋਂ ਸੋਜ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਫਿਰ ਹੌਲੀ - ਹੌਲੀ ਕੰਮ ਕਰਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ । ਇਸਤੋਂ ਕਾਲ਼ਾ ਮੋਤੀਆ ਵੀ ਉੱਤਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ।
ਇਸਨੂੰ ਮਨੁੱਖ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਦੱਸ ਪੰਜਾਬ ਏਕੇਡਮੀ ਆਫ ਫਾਰੇਂਸਿਕ ਮੇਡਿਸੀਨ ਐਂਡ ਟਾਕਸਿਕਾਲਾਜੀ ਦੇ ਚੇਇਰਮੈਨ ਡਾ . ਡੀਏਸ ਭੁੱਲਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਫਾਰਮਾਲੀਨ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਸਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਿੱਥੇ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ , ਇਹ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ।
ਉਥੇ ਹੀ ਪੇਸ਼ਾ ਤੋਂ ਜੁਡ਼ੇ ਗੁਰਜੀਤ ਸਿੰਘ ਵਾਲੀਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਮੁਂਬਈ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਨਾਲ ਦੋ - ੜਾਈ ਹਜਾਰ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਉਸ ਹਰ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਪੰਜ ਦਿਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੁਰਾਣੀ ਹੋ ਚੱਲੀ ਹੈ । ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਾ ਹੋਣ ਉੱਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਪੌਂਡ ਫਿਸ਼ ਜਲਦੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ । ਵਾਲਿਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਕਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਵ ਛੇ ਸੌ ਰੂਪਏ ਕਿੱਲੋ ਉੱਤੇ ਆ ਅੱਪੜਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਭਲਾ ਕੌਣ ਰਿਸਕ ਲਵੇਗਾ । ਏਇਰਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਕੰਟੇਨਰ ਹਨ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਿਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਫ ਦੇ ਸਹਾਰੇ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲ ਸੱਕਦੇ । ਪਹਿਚਾਣ ਦੇ ਨਾਮ ਉੱਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਸਕਿਨ ਖਾਸੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ , ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਸਫੇਦ ਵਿੱਖਣ ਵਾਲੀ ਫਾਰਮਲੀਨ ਲੱਗੀ ਮੱਛੀ ਅੰਦਰ ਪਿਲੱਤਣ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਧੋਂਦੇ ਸਮਾਂ ਇਹ ਟੁੱਟ ਕਰ ਬਿਖਰਨੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ।
ਉੱਧਰ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਵੀਕੇ ਡੋਗਰਾ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਮਿਕਲ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਕਰਦੇ ਹੈ । ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਿਜਰਵ ਕਰਣ ਲਈ ਏਕਵੇਰਿਅਮ ਵਿੱਚ ਤਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ।

ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਭੂਮਿਕਾ

ਸਿਵਿਲ ਸਰਜਨ ਏਸਏਲ ਮਹਾਜਨ ਮਛਲੀਆਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੇ ਜਾ ਰਹੇ ਅਪ੍ਰਾਕ੍ਰਿਤੀਕ ਰਸਾਇਨੋਂ ਦੇ ਸਵਾਲ ਉੱਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੀਆਂ ਮਛਲੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ । ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਲਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ , ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਣਾ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ ।